Twój domowy włoski chleb. Przepisy z różnych regionów

Jesteś smakoszem chleba? Naucz się przyrządzać TWÓJ DOMOWY CHLEB!

Największą pochwałą, jaką można otrzymać w trakcie przygotowywania posiłku, jest usłyszenie od Babci: „Ja nie potrafię zrobić czegoś tak dobrego". Właśnie to spotkało autora książki. Babcia poprosiła go, aby ją - skarbnicę wiedzy kulinarnej - nauczył pieczenia chleba i focacci. Chcąc podzielić się tymi zdolnościami Alessandro Valli postanowił napisać książkę. Zasadnicza część zawiera przepisy, jak produkować chleb w domu i jak dbać o jego stałą doskonałość. Do tych przepisów dodał wiele innych, także najnowszych - jak focaccia z Recco, chleb cafone, pizza. W ten sposób powstał poradnik oparty na praktycznym doświadczeniu, za którego pomocą możemy naprawdę nauczyć się pieczenia chleba - ale nie tylko: można lepiej jeść, zaoszczędzić pieniądze, a także i czas, gdyż sami się przekonamy, że wyprodukowanie chleba wymaga mniej czasu niż kupienie go!
KUP KSIĄŻKĘ

Czego dowiesz się z tej książki?

DLACZEGO WARTO

Zastanawiasz się, czy opłaca się piec chleb samodzielnie? Książka wytłumaczy Ci, dlaczego warto to robić.

PODSTAWY

Poznasz podstawy pieczenia chleba.

PRZYDATNE INFORMACJE

Dowiesz się wszystkiego na temat ciasta, jego rośnięcia, doboru mąki oraz poznasz triki, aby ciasto lepiej rosło.

PRZEPISY

W książce umieszczone zostało mnóstwo przepisów na pieczywo regionalne i specjalne: chleb arabski, chleb apulijski, chleb toskański, chleb przaśny, pan brioche, focaccia, pizza i wiele innych.

POTRAWY Z CHLEBA

Poznasz receptury na przyrządzanie potraw z własnoręcznie przygotowanego chleba.

O autorze

Alessandro Valli

Bardzo wszechstronna osoba, tematyka jego książek obejmuje zakres od informatyki (która jest jego głównym obszarem zainteresowania) do zdrowia i naturalnego stylu życia. Tłumacz i programista, współpracuje z różnymi czasopismami informatycznymi, a oprócz tego prowadzi działalność koncertową akompaniując na gitarze swej żonie Ornelli.

Recenzje

Media kit

Reprezentujesz media?

Chcesz się dowiedzieć czegoś więcej o książce? Zadzwoń do nas! (22) 374 90 20

Cena

39,90zł przedsprzedaż
TWÓJ DOMOWY WŁOSKI CHLEB. PRZEPISY Z RÓŻNYCH REGIONÓW
Przedsprzedaż książki została zakończona 13.10.2017r. Sprawdź, w jakiej cenie kupisz ją teraz!
KUP TERAZ!
49zł
TWÓJ DOMOWY WŁOSKI CHLEB. PRZEPISY Z RÓŻNYCH REGIONÓW
Cena okładkowa książki. Sprawdź, w jakiej cenie kupisz ją u wydawcy!
KUP TERAZ!
NEGOCJUJ CENĘ
TWÓJ DOMOWY WŁOSKI CHLEB. PRZEPISY Z RÓŻNYCH REGIONÓW
Zadzwoń do nas i wynegocjuj cenę przy zakupie min. 10egz.
22 396 15 00

Spis treści

Fragment

Kontakt

① Dane kontaktowe

Księgarnia i Dział sprzedaży CeDeWu

CeDeWu Sp. z o.o.
ul. Żurawia 47, 00-680 Warszawa

kom. 53 396 15 00, tel. 22 396 15 00
e-mail: zamawiam@cedewu.pl

② Formularz kontaktowy

Wypełnij formularz i skontaktuj się z nami